Lula kebab au bacon du four
Un plat aussi simple ne manquera pas de vous réchauffer lors des froides soirées d'hiver et de décorer n'importe quelle table.
Ingrédients
Portions 6- boeuf haché - 600 g
- oeuf - 1 pc.
- assaisonnement "pour kebab kebab"
- sel au goût
- oignon - 3 têtes
- lard s / c - 1 paquet.
- eau (humidifier les mains lors de la sculpture)
- saindoux ou grosse queue - 250 g
- brochettes - 6 pièces
Cuisine
Étape 1
Faites défiler le boeuf dans un hachoir à viande avec du saindoux.
Étape 2
Saler au goût, ajouter le sel, l'assaisonnement et l'œuf. Pétrir la viande hachée.
Étape 3
Hacher finement l'oignon et l'ajouter à la viande hachée.
Étape 4
Bien mélanger à nouveau. Mince aime l'attention.
Étape 5
Humidifiez vos mains avec de l'eau pour mouler les berceaux et enfilez-les sur des brochettes. Répartissez la farce de manière à ce que l'excès d'air sorte.
Étape 6
Enveloppez chaque lule d'une tranche de lard.
Étape 7
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer le berceau.
Étape 8
Cuire au four à 190 degrés pendant environ 30 minutes. Chauffage voûte et sole sans convection.