Kulebyaka aux pommes et à la cannelle

Ingrédients

• lait 0,5 c.
• beurre 50 g
• cassonade 4 c. l.
• levure 1,5 cuillère à café
• huile végétale 0,5 c. l.
• farine de blé 260 g
• cannelle moulue 2 pincées
• sel 1 pincée(s)
• pommes 4 pc.
• cannelle moulue 2 pincées

Cuisine

Étape 1

Attention! Les cuillères et le verre sont utilisés de manière ordinaire, pas à partir d'une machine à pain. Versez le lait chaud dans le seau de la machine à pain. Ajouter un œuf, 2 cuil. sucre et sel.

Étape 2

Ajoutez ensuite l'huile végétale et 30 g de beurre ramolli.

Étape 3

Ensuite, tamisez la farine et la levure.

Étape 4

Sélectionnez le programme pour pétrir la pâte levée. Dans ma machine à pain 1h30. Préparez la pâte.

Étape 5

Pendant que la pâte cuit, préparez la garniture. Peler les pommes et le cœur. Couper en cubes.

Étape 6

Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les pommes, la cassonade et la cannelle.

Étape 7

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient tendres.

Étape 8

Retirez la pâte finie de la machine à pain, des mains et de la table, saupoudrez de farine. Laisser un peu de pâte pour décorer le kulebyaki. Donnez à la pâte une forme ovale. Étendre sur la garniture aux pommes refroidie.

Étape 9

Connectez les bords du kulebyaki et pincez.

Étape 10

Faire une décoration de gâteau avec la pâte restante.

Étape 11

Décorez le gâteau selon votre imagination. Laisser reposer 20 minutes dans un endroit chaud pour faire lever. Allumez le four, chauffez jusqu'à 200 degrés.

Étape 12

Lubrifiez le kulebyaka avec un œuf battu ou du thé sucré. Mettre dans le four.

Étape 13

Enfourner pendant 30 minutes ("+" - "5 minutes, selon les aléas du four).

Étape 14

Bon appétit!