Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'expérience gustative la plus agréable. Le fait est que nous avons ajouté non seulement des agrumes frais à la boisson, mais aussi de la menthe parfumée, et cela, vous savez, l'amène immédiatement à un niveau très élevé. Au fait, si vous le souhaitez, utilisez également de la mélisse, de l'estragon ou du basilic vert : vous obtiendrez des saveurs encore plus intéressantes. Bien que la version classique de la limonade maison à l'acide citrique soit bonne en elle-même et soit généralement appréciée de tous sans exception !
Ingrédients
Portions 6- sucre - 400 g
- acide citrique - 2 c.
- eau potable - 250 ml
- citrons - 4 pcs.
- état neuf - années 50-70
- eau minérale gazéifiée - 2 l
Cuisine
Étape 1
Préparez vos ingrédients de limonade maison. Vous devez d'abord faire bouillir le sirop. Pour ce faire, versez du sucre dans la casserole et ajoutez de l'acide citrique. Versez de l'eau et portez à ébullition. Faire bouillir 7-10 minutes.
Étape 2
Laver les citrons et la menthe pour la limonade, bien sécher. Coupez trois fruits en cercles pas très épais et écrasez-les soigneusement avec un poussoir avec de la menthe dans un grand bol.
Étape 3
Versez délicatement le sirop chaud préalablement préparé dans le bol de citrons et de menthe. Couvrir le récipient avec de la gaze propre. Laisser refroidir complètement à température ambiante.
Étape 4
Coupez le citron restant en cercles ou en tranches. Répartir dans des verres de service. Filtrer la limonade refroidie à travers une étamine, pliée quatre fois, dans un pichet propre.
Étape 5
Versez de l'eau minérale pétillante froide dans un pichet et remuez. Verser dans des verres avec des tranches de citron frais. Servez immédiatement votre limonade maison.