Casserole de fromage cottage diététique
La casserole de fromage cottage diététique est l'un des plats traditionnels des peuples d'Europe du Nord et de l'Est. Grâce à l'ingrédient principal - le fromage cottage, qui contient une grande quantité de protéines animales et de vitamine B12, la cocotte pp cuite au four peut rivaliser avec succès avec de nombreux plats de viande.
Ingrédients
Portions 3- Fromage cottage allégé - 400 g
- Œuf de poule - 180 g
- Farine de blé pour pâtisserie - 90 g
- Lait - 80 g
- Vanilline - 2 g
Cuisson
Étape 1
Mélanger le fromage cottage avec les œufs. Écrasez le fromage cottage dans un bol profond, cassez les œufs dans la masse de caillé obtenue et mélangez bien.
Étape 2
Ajoutez le reste des ingrédients. Ajoutez la farine, la vanille, le lait au mélange, surveillez la structure de la pâte à caillé - elle ne doit pas être trop épaisse. Cela peut être régulé avec du lait.
Étape 3
Cuire la cocotte. Versez la pâte obtenue dans un moule spécial et faites cuire pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.