Côtelettes, Sésame, Olives vertes, Dîner, Escalopes de viande

Escalopes au sésame

Ingrédients

  • viande 300 g
  • pain blanc 2-3 tranches
  • lait 0,5 tasse
  • oignon 1 pc.
  • oeuf 1 pc.
  • olives 10 pc.
  • graines de sésame pour paner 1 sachet
  • sel, épices

Cuisine

Étape 1

Faire griller les graines de sésame dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 2

Olives coupées en morceaux

Étape 3

Faire tremper le pain dans le lait

Étape 4

Broyer la viande, l'oignon et le pain trempé dans un mélangeur

Étape 5

Ajouter l'œuf, le sel, les épices, les olives à la viande hachée et bien mélanger

Étape 6

Former des boules, les rouler dans les graines de sésame et former des cœurs

Étape 7

Cuire au four ou rôtir

Gallery