Framboise, Pâtisserie, Des croissants, Croissants aux framboises

Croissant aux framboises

Ingrédients

Portions 12
  • pâte levée feuilletée - 2 assiettes
  • confiture de framboise
  • 1 oeuf

Cuisine

Étape 1

Décongeler la pâte feuilletée, l'étaler sur une épaisseur de 3 mm.

Étape 2

À l'aide d'un coupe-pizza (ou d'un simple couteau pointu), découpez des triangles.

Étape 3

Répartir la garniture sur la partie large et rouler les croissants.

Étape 4

Mettre sur une plaque à pâtisserie et couvrir d'un torchon. Nous partons une heure.

Étape 5

Préchauffer le four à 180 degrés. Séparez le jaune de la protéine, graissez les croissants crus avec le jaune et mettez au four pendant 25 minutes. Voila !

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