Café, Citron, Glace

Cocktails au café

Ingrédients

Portions 2 portions
  • 1 verre de café froid
  • 200 g de glace crémeuse
  • sucre - 1 c.
  • 2 tranches de citron

Cuisine

Étape 1

Préparez du café fort, laissez refroidir et filtrez à travers un tamis fin ou 2 couches de gaze. Verser dans le bol d'un blender, ajouter la crème glacée et le sucre. Battre jusqu'à ce qu'une mousse mousseuse se forme.

Étape 2

Verser la boisson dans des verres. Pressez une tranche de citron contre la lame d'un couteau placé au-dessus d'un verre, et pressez fort pour que le jus coule goutte à goutte dans le verre. De la même manière, pressez le jus dans le deuxième verre. Servir un verre à table.

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