Cacao à la chantilly
Ingrédients
Portions 6- 1 litre de lait
- 7h. l. cacao
- 4-5 siècle l. Sahara
- crème fouettée pour servir
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir le lait dans une casserole. Versez le cacao et le sucre dans un petit bol et versez 200 ml d'eau bouillante. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Verser le mélange obtenu dans le lait chaud et, en remuant, porter à ébullition.
Étape 2
Réduire le feu à doux et laisser mijoter le cacao pendant 5 à 7 minutes. Laisser refroidir légèrement et verser dans des coupes, garnir de crème fouettée et servir immédiatement.