Boisson chocolat orange
Nutritive et parfumée, boisson au café et au chocolat aux notes d'agrumes. Particulièrement agréable à boire une tasse par une journée froide.
Ingrédients
Portions 2 portions- 300 ml de lait
- 120 g de chocolat noir
- 3 longues bandes de zeste d'orange
- 0,5 cuillère à café café instantané
- Noix de muscade
Cuisine
Étape 1
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux, les zestes, le café et la muscade. Chauffer jusqu'à ce que le chocolat fonde. Augmentez le feu et, en remuant constamment, portez à ébullition. Retirer immédiatement du feu.
Étape 2
Battre au fouet jusqu'à ce que de la mousse apparaisse. Remettre sur le feu et porter à nouveau à ébullition. Retirer du feu et fouetter à nouveau jusqu'à consistance mousseuse.
Étape 3
Retirer le zeste d'orange de la boisson. Couler en cercles.