Bebida de chocolate con naranja
Bebida nutritiva y aromática de café y chocolate con notas cítricas. Especialmente agradable para beber una taza en un día frío.
Ingredientes
Porciones 2 porciones- 300 ml de leche
- 120 g de chocolate negro
- 3 tiras largas de ralladura de naranja
- 0.5 cucharadita café instantáneo
- nuez moscada
Cocinando
Paso 1
Vierta la leche en una cacerola, agregue el chocolate partido en trozos pequeños, la ralladura, el café y la nuez moscada. Caliente hasta que el chocolate se derrita. Aumente el fuego y, revolviendo constantemente, deje hervir. Retire del fuego inmediatamente.
Paso 2
Batir con un batidor hasta que aparezca espuma. Regresar al fuego y llevar a ebullición nuevamente. Retire del fuego y vuelva a batir hasta que esté espumoso.
Paso 3
Retire la ralladura de naranja de la bebida. Verter en círculos.