Gâteau Oreo au chocolat et à la noix de coco

Ingrédients

• 120 ml d'huile végétale
• 150 ml de lait
• 50 ml de cognac
• 2 oeufs
• 150 g) sucre
• 35 g de flocons de noix de coco
• 30 g de cacao
• 160 g de farine tamisée
• 1 cuillère à café levure chimique
• 150 g de biscuits Oreo
• 100 g de chocolat noir
• 100 ml de crème 33%
• 30 g de beurre

Cuisine

Étape 1

Battre les œufs avec le sucre, ajouter tous les ingrédients, pétrir, à la fin ajouter la farine avec la levure chimique et les biscuits Oreo cassés en gros morceaux.

Étape 2

Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit sec. Refroidir, j'ai recouvert le gâteau de glaçage (faire chauffer 100 ml de crème 33% sans bouillir et ajouter 100 g de chocolat amer en morceaux et 30 g de beurre, bien mélanger et recouvrir le gâteau). BONNE BOIRE DE THÉ !!!