Gâteau à la carotte et à l'orange
Un gâteau léger avec des gâteaux sablés plaira certainement aux becs sucrés lors d'un long jeûne.
Ingrédients
- carottes râpées ou gâteau - 150 g
- margarine - 100 g
- farine - 300-350 g
- soda - 1 cuillère à café assaisonné de vinaigre
- jus d'orange - 500 ml
- sirop d'orange - 50 ml
- sucre - 50 g
- semoule - 3 c. l.
Cuisine
Étape 1
À partir de carottes, de margarine, de soda et de farine, pétrir une pâte dense. Diviser en 5-6 parts et rouler chacune sur du papier sulfurisé en une crêpe. Cuire chaque crêpe pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laisser refroidir.
Étape 2
Portez le jus d'orange à ébullition, ajoutez du sucre, si vous avez besoin de plus sucré, puis augmentez la quantité de sucre à votre convenance. Lentement, en remuant constamment, ajouter la semoule et cuire à feu doux pendant 10 minutes. Après cela, refroidissez un peu la bouillie et battez pendant 5 à 10 minutes à une vitesse de mixage élevée. Laisser refroidir complètement.
Étape 3
Nous assemblons le gâteau: versez le sirop sur le gâteau et étalez la crème de semoule, encore le gâteau, etc. Le dernier gâteau ne peut pas être arrosé de sirop. Enduisez les côtés de crème et laissez infuser 2 heures au réfrigérateur. Vous pouvez décorer avec du chocolat sur le dessus.