Chéri, Chou, Salade de chou

Salade de chou au miel

Tout le monde connaît les bienfaits du chou blanc, mais juste comme ça, peu de gens le mangeront - râpé. Par conséquent, nous hachons le chou, ajoutons une pomme aigre et du miel d'une nouvelle récolte. Et maintenant en avant - pour le goût et la santé !

Ingrédients

Portions 4
  • 3/4 jeune chou
  • 2 pommes aigres moyennes
  • 2–3 m. l. ours en peluche
  • 2 cuillères à soupe. l. vinaigre de cidre de pomme
  • 4 c. l. huile de tournesol non raffinée, mieux parfumée
  • sel
  • poivre noir fraichement moulu

Cuisine

Étape 1

Hacher finement le chou, sans utiliser la tige, saler.

Étape 2

Pelez les pommes de la peau et du cœur, coupez la chair en lanières.

Étape 3

Mélanger le miel et le vinaigre, ajouter l'huile. Sel et poivre.

Étape 4

Mélanger les pommes et le chou, verser la vinaigrette. Laissez infuser pendant 30 minutes. et servir.

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