Salade de chou au miel
Tout le monde connaît les bienfaits du chou blanc, mais juste comme ça, peu de gens le mangeront - râpé. Par conséquent, nous hachons le chou, ajoutons une pomme aigre et du miel d'une nouvelle récolte. Et maintenant en avant - pour le goût et la santé !
Ingrédients
Portions 4- 3/4 jeune chou
- 2 pommes aigres moyennes
- 2–3 m. l. ours en peluche
- 2 cuillères à soupe. l. vinaigre de cidre de pomme
- 4 c. l. huile de tournesol non raffinée, mieux parfumée
- sel
- poivre noir fraichement moulu
Cuisine
Étape 1
Hacher finement le chou, sans utiliser la tige, saler.
Étape 2
Pelez les pommes de la peau et du cœur, coupez la chair en lanières.
Étape 3
Mélanger le miel et le vinaigre, ajouter l'huile. Sel et poivre.
Étape 4
Mélanger les pommes et le chou, verser la vinaigrette. Laissez infuser pendant 30 minutes. et servir.