Ensalada de col con miel
Todos conocen los beneficios del repollo blanco, pero no muchos simplemente lo comerán, triturado. Por lo tanto, cortamos el repollo, agregamos una manzana agria y miel de una nueva cosecha. Y ahora adelante, ¡por el bien del gusto y la salud!
Ingredientes
Porciones 4- 3/4 col tierna
- 2 manzanas agrias medianas
- 2–3 p. yo oso de peluche
- 2 cucharadas. yo vinagre de sidra de manzana
- 4 cucharadas yo aceite de girasol sin refinar, mejor fragante
- sal
- pimienta negra recién molida
Cocinando
Paso 1
Picar finamente la col, sin usar el tallo, sal.
Paso 2
Pele las manzanas de la cáscara y el corazón, corte la pulpa en tiras.
Paso 3
Mezcle miel y vinagre, agregue aceite. Sal y pimienta.
Paso 4
Mezcle las manzanas y el repollo, vierta el aderezo. Déjalo reposar durante 30 minutos. y servir.