Miel, Repollo, Ensalada de col

Ensalada de col con miel

Todos conocen los beneficios del repollo blanco, pero no muchos simplemente lo comerán, triturado. Por lo tanto, cortamos el repollo, agregamos una manzana agria y miel de una nueva cosecha. Y ahora adelante, ¡por el bien del gusto y la salud!

Ingredientes

Porciones 4
  • 3/4 col tierna
  • 2 manzanas agrias medianas
  • 2–3 p. yo oso de peluche
  • 2 cucharadas. yo vinagre de sidra de manzana
  • 4 cucharadas yo aceite de girasol sin refinar, mejor fragante
  • sal
  • pimienta negra recién molida

Cocinando

Paso 1

Picar finamente la col, sin usar el tallo, sal.

Paso 2

Pele las manzanas de la cáscara y el corazón, corte la pulpa en tiras.

Paso 3

Mezcle miel y vinagre, agregue aceite. Sal y pimienta.

Paso 4

Mezcle las manzanas y el repollo, vierta el aderezo. Déjalo reposar durante 30 minutos. y servir.

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