Tarte à la banane
Ingrédients
Portions 6- bananes (bien mûries) - 3 pcs.
- pommes - 2 pièces
- citron - 1 pc.
- cassonade - 3/4 c.
- farine de grains entiers - 1 tasse
- huile végétale - 2 c. l.
- soda - 1/2 cuillère à café
- pour la garniture - n'importe quoi : pommes, poires, baies, noix, etc.
Cuisine
Étape 1
Pelez les bananes, écrasez-les en purée. Pelez les pommes, réduisez la pulpe en purée, pressez le jus de citron (laissez un peu de jus de citron pour éteindre le soda). Mélanger.
Étape 2
Éteignez le soda avec le jus de citron restant. Ajouter au mélange de fruits, ajouter le sucre, la farine, l'huile végétale. Bien mélanger.
Étape 3
Ajouter les garnitures à volonté : noix, fruits secs, pommes, poires. J'ai ajouté de l'ananas.
Étape 4
Mettre au four pour cuire jusqu'à coloration. Au moment de servir pour la décoration, vous pouvez saupoudrer de feuilles de menthe.