Pommes de terre au four avec haricots et graines de sésame
Ingrédients
Portions 4- jeunes pommes de terre 700 g
- haricots verts 200 g
- crème sure 100 g
- sésame 1 c. l.
- ail 3 pièces.
- pincée(s) de poivre noir
- pincée(s) de sel
- pincée(s) d'herbes séchées
- pincée(s) de houblon suneli
- huile végétale 2 c. l.
Cuisine
Étape 1
Lavez les pommes de terre, coupez-les en tranches sans éplucher la peau (si elle est jeune), mais si la pomme de terre est à peau épaisse, épluchez-la d'abord.
Étape 2
Les haricots verts peuvent être utilisés aussi bien frais que surgelés. Si les haricots sont congelés, décongelez-les d'abord et égouttez l'eau.
Étape 3
Mélanger les pommes de terre dans un bol séparé avec la crème sure, le sel, les épices et transférer sur une feuille graissée d'huile végétale. Enfourner à 200°C et cuire 15 minutes jusqu'à mi-cuisson.
Étape 4
Retirez les pommes de terre du four, ajoutez-y les haricots, l'ail et les graines de sésame, mélangez et mettez au four encore 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
Étape 5
Servir avec une salade légère de légumes.