Beignets aux pommes à base de farine de sarrasin
Les pancakes sont incroyablement tendres et fondent dans la bouche. Ils sont excellents accompagnés de confiture maison ou de miel.
Ingrédients
Portions 4- kéfir - 1 cuillère à soupe.
- oeufs - 2 pièces
- sucre - 3 c. l.
- levure chimique - 1 cuillère à café
- mélange de farine de sarrasin et de blé
- sel - une pincée
- cannelle moulue
- huile de friture
Cuisine
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger le babeurre et les œufs. Ajouter la farine avec le sel et la levure chimique. Versez suffisamment de farine pour que la pâte ait la consistance d'une crème sure épaisse.
Étape 2
Ajouter la pomme râpée. Mélanger.
Étape 3
Verser l'huile dans une poêle bien chauffée. Étalez les beignets à l'aide d'une cuillère. Frire des deux côtés.
Étape 4
Saupoudrer de cannelle. Bon appétit!