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Buñuelos de manzana hechos con harina de trigo sarraceno

Los panqueques son increíblemente tiernos y se derriten en la boca. Son geniales servidos con mermelada casera o miel.

Ingredientes

Porciones 4
  • kéfir - 1 cucharada
  • huevos - 2 piezas
  • azúcar - 3 cucharadas. yo
  • polvo de hornear - 1 cucharadita
  • mezcla de trigo sarraceno y harina de trigo
  • sal - una pizca
  • canela molida
  • aceite para freír

Cocinando

Paso 1

En un tazón grande, mezcle el suero de leche y los huevos. Agregue la harina con la sal y el polvo para hornear. Vierta suficiente harina para que la masa tenga la consistencia de una crema agria espesa.

Paso 2

Añadir manzana rallada. Mezcla.

Paso 3

Vierta el aceite en una sartén bien caliente. Coloque los buñuelos con una cuchara. Freír por ambos lados.

Paso 4

Espolvorear con canela. ¡Disfrute de su comida!

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