Biscuits aux amandes et fruits confits
Ingrédients
Portions 25- 200 g d'amandes effilées
- 200 g de sucre
- 100 g de farine tamisée
- 50 g de beurre
- 50 g d'oranges confites
- 2 cuillères à café sucre vanillé
- 50 ml de lait
- 50 ml de rhum
- 250 g de sucre en poudre
- 1 Art. l. roms
- 1 Art. l. lait
Cuisine
Étape 1
Hacher finement les fruits confits, mélanger avec le sucre, le beurre, le sucre vanillé, le lait, les amandes effilées et le rhum. Tout en remuant, porter à ébullition. Hors du feu, incorporer la farine.
Étape 2
Avec deux cuillères à soupe, prenez des morceaux de pâte et étalez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire 15 mn. à 180 °C.
Étape 3
Tamiser le sucre en poudre, ajouter le rhum et le lait. Versez ce mélange sur les biscuits.