Ensalada de verduras con frambuesas y physalis aliñada con gazpacho ligero
Ingredientes
Porciones 1- pepinos - 20 g
- frambuesas - 10 g
- tomates - 70 g
- rábano - 10 años
- fisalis - 3 piezas
- cebolla roja - 3 g
- eneldo - 3 g
- aceite de oliva - 30 g
- sal al gusto
Cocinando
Paso 1
Moler los tomates (40 g) con una licuadora y mezclar con aceite de oliva. Sal.
Paso 2
Cortar verduras. Poner en un plato, verter el gazpacho y añadir las hierbas.