Melon vainilla
Si vas a visitar, lleva contigo un frasco de este postre fragante, ¡todos estarán felices! Las rodajas de melón vainilla son el acompañamiento perfecto para helados, vinos o cócteles. Y también pueden decorar una tarta, bizcocho, cocinar tartas de queso o tartas. Por supuesto, para sorprender con este regalo, ¡debes encargarte de esto temprano y preparar frascos de postre al menos una semana antes de la visita!
Ingredientes
Porciones 6- melón - 1 kg
- azúcar - 1.5 tazas
- vainillina - 1 gramo
- ácido cítrico - una pizca
Cocinando
Paso 1
Pelar el melón de la piel y las semillas y cortar en cubos pequeños. Coloque los trozos de melón sobre los hombros en frascos y vierta agua hirviendo sobre ellos. Dejamos durante 10 minutos.
Paso 2
Drene el líquido de las latas en la sartén, agregue azúcar, ácido y vainillina. Llevar a ebullición y llenar los frascos con trozos de melón. Para un vaso de líquido tomamos 0,5 tazas de azúcar. Si el melón es dulce, entonces se puede reducir la cantidad de azúcar.
Paso 3
Ponemos tarros con melón en una olla con agua caliente, llevamos a ebullición y esterilizamos tarros de medio litro a fuego lento durante 5 minutos, y tarros de 0,7-1 litro durante 7-10 minutos. Cierre con tapas esterilizadas y guárdelo en un lugar fresco.