Patata, Champiñones, Horneando, Empanadas, Empanadas con champiñones, Empanadas con patatas

Empanadas tártaras con patatas y champiñones

Ingredientes

  • 0,5 l de agua
  • 0,9 kilos de harina
  • 4 cucharadas yo aceite vegetal
  • 1 sobre de levadura seca
  • 1 arte. yo Sáhara
  • 1,5 h. yo año
  • 4 cosas papas medianas
  • 250 g de setas o champiñones
  • 2 cucharadas. yo mayonesa magra
  • 1 bombilla
  • pimienta negro

Cocinando

Paso 1

En una cacerola con agua tibia (35-40 grados), diluya la levadura seca, la sal y el azúcar. Agregue 2 cucharadas. yo aceite vegetal, y agregue gradualmente la harina, amasando bien. Luego humedezca la mesa con aceite vegetal y amase la masa con las manos durante 10-15 minutos. Deje que la masa suba durante 1-1,5 horas.

Paso 2

Cortar las patatas, las cebollas y los champiñones en cubos pequeños. Agregue sal, pimienta negra molida y mayonesa magra.

Paso 3

Cuando la masa haya subido, dividirla en bolas. Hacemos rodar cada bola con nuestras manos en pasteles. Pon el relleno encima. Enrolle la masa. Hornear a 200°C durante 25 minutos.

Gallery