Ensalada de primavera
Ingredientes
Porciones 4- 1/4 cabeza de lechuga iceberg
- 2 tomates pequeños
- 1-2 aguacates
- 1 zanahoria pequeña
- 1/4 cabeza pequeña de coliflor
- 20 g de hojas de raíz
- 4 huevos escalfados
- 50 g de salsa de pimienta
- aceite de oliva
Cocinando
Paso 1
Cortar las zanahorias y la coliflor en rodajas finas, los tomates en 4-6 piezas. Asa el aguacate rápidamente. Mezcle la lechuga iceberg con salsa de pimienta. Poner en un plato hondo. Coloca el resto de los ingredientes encima de la ensalada. Rocíe con aceite de oliva y cubra con huevos escalfados.