Habichuelas picantes
Las judías verdes picantes, cocinadas muy rápidamente, pueden ser tanto un plato independiente como una guarnición o un refrigerio.
Ingredientes
Porciones 4- judías verdes (pueden ser s/m) - 400 g
- aceite de oliva - 2 cucharadas.
- cilantro molido - 1 cucharadita
- orégano - 1 cucharadita.
- ajo - 4 dientes
- cebolla - 1 pieza
- verduras - 1 manojo
- sal pimienta
Cocinando
Paso 1
Picar finamente la cebolla y el ajo. Calienta una cacerola pequeña, vierte el aceite, fríe primero el ajo hasta que aparezca el aroma. Agregar la cebolla, freír, revolviendo. Agregar orégano y cilantro. Revuelva, caliente un poco.
Paso 2
Agregue frijoles. Cocine, revolviendo, 10 minutos. Sal pimienta.
Paso 3
Al final, agregue las verduras picadas. ¡Disfrute de su comida!