Rollitos con arándanos y queso de cabra
Si es un pastelero novato, haga rollos con hojaldre ya preparado, y no tendrá ningún problema. Porque doblar biscuit-air es una tarea para los Samodelkins.
Ingredientes
Porciones 10-12 porciones- 0.25 cebolla morada
- aceite vegetal - para freír
- azúcar morena
- 150 g de arándanos
- sal y pimienta negra recién molida
- 50 g queso de cabra duro
- 200 g (paquete de 0,5) de hojaldre
Cocinando
Paso 1
Pelar la cebolla, picar muy finamente, mezclar con arándanos rojos, queso desmenuzado, azúcar, sal y pimienta. Extienda la masa, córtela en cuadrados, corte cada cuadrado en diagonal para formar triángulos. Ponga 0,5 cucharaditas en cada triángulo. relleno de arándano rojo y enrolle en rollos. Calentar el aceite en una freidora o freidora a 180ºC. Freír los rollitos hasta que se doren. Coloque sobre toallas de papel para drenar la grasa. Servir tibio.