Verter "100 hojas"

Ingredientes

• 33 hojas de cerezo;
• 33 hojas de grosella negra;
• 33 hojas individuales de frambuesa;
• 1 vaso de bayas chokeberry;
• 0,5 l de vodka (o alcohol diluido);
• 1 vaso de azúcar granulada;
• 1 cucharadita de ácido cítrico (o jugo de limón al gusto)

Cocinando

Paso 1

Lave las hojas y las bayas, póngalas en una cacerola grande, vierta 800 ml de agua, cierre la tapa y ponga a fuego lento. Lleve la mezcla a ebullición y hierva durante unos 30 minutos. Deje enfriar, ponga las hojas y las bayas en un colador y exprima ligeramente con una cucharada. Después de eso, la masa de bayas frondosas se puede tirar, ya no la necesitaremos. Agregue azúcar y ácido cítrico al líquido de rubí restante que huele maravillosamente, caliente ligeramente para que se disuelva. Vierta 0,5 litros de vodka, o 200 mg de alcohol + 300 mg de agua en un caldo no caliente, en realidad ya se puede beber. Pero si desea que no solo sea sabroso, sino también hermoso, cuele el licor resultante. Yo uso un embudo tapado con algodón para esto. ¡Todo! Una maravillosa bebida de rubí, pura como una lágrima de cocodrilo, salpica en tu copa...