Tortitas de patata con cebolla
Los draniki son un plato muy apreciado en la cocina bielorrusa y se preparan con patatas. Para añadir variedad a la receta clásica, puedes añadir otros ingredientes, como cebolla. Los panqueques de papa con cebolla tendrán un sabor más rico. Y la receta seguirá siendo fácil y rápida.
Ingredientes
Porciones 3- Patatas - 720 g
- Cebollas - 80 g
- Huevo de gallina - 120 g
- Harina de trigo para repostería - 39 g
Cocinando
Paso 1
Rallar las patatas peladas con un rallador grueso, colocarlas en un bol y exprimir el jugo.
Paso 2
Picar finamente la cebolla. Añádelo a las patatas ralladas junto con los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que quede suave.
Paso 3
Calienta una sartén, vierte el aceite vegetal y luego coloca las panqueques de papa con una cucharada. Freír hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos de cada lado.
Paso 4
Coloque los panqueques de papa terminados en un plato y sirva con crema agria. ¡Buen provecho!