Chuletas de salmón rosado
Pastelitos de pescado con verduras
Ingredientes
Porciones 4- Patata - 250 g
- Solomillo de ternera - 500 g
- Zanahoria - 1 pieza
- Cáscara de limón
- Verde
- Harina - 2 cucharadas.
- Aceite de oliva - 2 cucharadas.
- Sal pimienta
- Migas de pan
Cocinando
Paso 1
Hervir las papas hasta que estén tiernas. Haz un puré.
Paso 2
Moler el pescado en una cosechadora (o picadora de carne). Agregue las papas, las zanahorias ralladas, la ralladura, las hierbas, la sal, la pimienta y la harina. Amasar la carne picada.
Paso 3
Forme bolas de carne picada, enrolle en pan rallado, dando a las chuletas una forma plana. Freír por ambos lados. Servir con salsa de tomate o salsa barbacoa. ¡Disfrute de su comida!