Tarta con manzanas y dátiles
Torta increíblemente deliciosa! La delicada masa de requesón combinada con relleno de manzana y dátiles no dejará indiferente a nadie...
Ingredientes
Porciones 12- requesón 200 g
- azúcar 2/3 cucharadas.
- aceite de ciruela 250 gramos
- harina 2.5 cucharadas.
- azúcar de vainilla 10 g
- polvo de hornear 1 cucharadita
- manzanas 8 uds.
- dátiles 8 uds.
- yema de huevo 1 ud.
- azúcar en polvo 1 cucharada. yo
Cocinando
Paso 1
En un tazón, mezcle el requesón, la mantequilla blanda, el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Amasar una masa suave y refrigerar mientras prepara el relleno.
Paso 2
Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles las semillas.
Paso 3
Cortar en mitades. Ponga medio dátil en cada mitad (quitar las semillas primero).
Etapa 4
Divide la masa en 2 partes. Estirar una parte y colocar en un molde (20x30). Coloque las manzanas encima de la masa, con el relleno hacia abajo.
Paso 5
Extienda la segunda capa de masa y cubra las manzanas (es conveniente hacer esto sobre una estera de silicona, luego transfiérala con cuidado al molde), meta los bordes del pastel. Cubrir con yema de huevo.
Paso 6
Hornea la tarta en horno caliente a 180º durante 40-50 minutos, hasta que esté dorada por encima.