Pasta con salchichas para freír
Pasta abundante moderadamente picante con salsa de salchicha de tomate para freír.
Ingredientes
Porciones 4- zanahorias - 1 pieza
- apio - 1 cucharada
- chile - 1 pieza
- salchichas para freír - 250 g
- semillas de hinojo - 1 cucharadita
- orégano - 1 cucharadita.
- pasta penne - 500 g
- ajo - 4 dientes
- vinagre balsámico - 4 cucharadas.
- tomates en s/s - 400 ml
- verde
- queso parmesano rallado - 4 cucharadas.
- sal pimienta
- aceite de oliva
- cebollas verdes - 4 tallos
Cocinando
Paso 1
Inserte el accesorio del cuchillo en el procesador de alimentos y agregue las zanahorias, las cebollas, el apio y el chile. Moler.
Paso 2
Caliente el aceite en una sartén, ponga las verduras de la cosechadora, caliente.
Paso 3
Exprima las salchichas de las tripas en la sartén, agregue las semillas de hinojo y el orégano. Freír mientras se revuelve. Cocine la pasta según las instrucciones hasta que esté al dente.
Paso 4
Triture el ajo en una sartén, agregue vinagre y tomates. Agregue agua hirviendo si es necesario.
Paso 5
Vierta la pasta en la sartén, sazone con sal y pimienta si es necesario. Mezclar bien. Disponer en platos y espolvorear con queso parmesano rallado. ¡Disfrute de su comida!