Pastas con queso
Plato favorito de mis hijos.
Ingredientes
Porciones 1- pasta - 200 g
- leche - 300ml
- queso duro - 20 g
- harina - 40 g
- mantequilla - 30 g
- sal pimienta
Cocinando
Paso 1
Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue gradualmente la harina y revuelva, deben salir grumos.
Paso 2
Vierta la leche (tibia) poco a poco y revuelva hasta que los grumos se disuelvan. Y cocine hasta que espese.
Paso 3
Agregue sal, pimienta.
Paso 4
Rallar el queso en un rallador fino.
Paso 5
Agregue el queso a la salsa y revuelva.
Paso 6
Agregue la salsa a la pasta caliente terminada y mezcle, el queso debe estirarse.
Paso 7
Este artículo no es obligatorio, pero aún así ... Transfiera la pasta a una forma engrasada, espolvoree con queso y póngala en un horno precalentado a 220 grados durante 10-15 minutos.