Panqueques con ricota y plátano
Los panqueques son una versión estadounidense de los panqueques para el desayuno. Esta opción no es clásica, sino una de las variaciones de estos panqueques regordetes y deliciosos. Gran opción de desayuno.
Ingredientes
Porciones 4- ricota - 250 g
- harina - 150 g
- leche - 150ml
- huevo - 4 piezas
- plátano - 1 pieza
- azúcar - 4 h. yo
- sal - una pizca
Cocinando
Paso 1
Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que doblen su volumen.
Paso 2
Batir el plátano y la ricota por separado. Agregar a la mezcla de huevo y mezclar.
Paso 3
Agregue la leche y revuelva, agregue gradualmente la harina.
Paso 4
Freír los panqueques en una sartén ligeramente engrasada. Tan pronto como la parte superior comience a burbujear, puede darle la vuelta. Sirva con cualquier salsa dulce o jarabe de su elección.