Panqueques, Caviar, Panqueques con leche

Panqueques con caviar

¡En invierno, quiero panqueques! ¡Caliente, abundante, increíblemente sabroso! Propongo cocinar panqueques según mi receta favorita: los panqueques son delgados, tiernos y elásticos.

Ingredientes

Porciones 4
  • huevos - 2 piezas
  • leche fría - 2 cucharadas.
  • agua hirviendo - 2 cucharadas.
  • harina - 2 cucharadas.
  • sol- 1/2 h. yo
  • azúcar - 2 cucharadas yo
  • polvo de hornear - 1/2 cucharadita
  • aceite vegetal - 4 cucharadas. yo + para freír

Cocinando

Paso 1

Mezclamos agua hirviendo con leche en un recipiente, agregamos huevos, sal, azúcar allí, batimos con una batidora. Comenzamos a agregar harina, sin dejar de batir la masa, al final polvo de hornear y aceite vegetal. Freímos los panqueques en una sartén, antes del primer panqueque, engrasamos con aceite, luego no es necesario. Servir con caviar.

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