Panqueques con caviar
¡En invierno, quiero panqueques! ¡Caliente, abundante, increíblemente sabroso! Propongo cocinar panqueques según mi receta favorita: los panqueques son delgados, tiernos y elásticos.
Ingredientes
Porciones 4- huevos - 2 piezas
- leche fría - 2 cucharadas.
- agua hirviendo - 2 cucharadas.
- harina - 2 cucharadas.
- sol- 1/2 h. yo
- azúcar - 2 cucharadas yo
- polvo de hornear - 1/2 cucharadita
- aceite vegetal - 4 cucharadas. yo + para freír
Cocinando
Paso 1
Mezclamos agua hirviendo con leche en un recipiente, agregamos huevos, sal, azúcar allí, batimos con una batidora. Comenzamos a agregar harina, sin dejar de batir la masa, al final polvo de hornear y aceite vegetal. Freímos los panqueques en una sartén, antes del primer panqueque, engrasamos con aceite, luego no es necesario. Servir con caviar.