Cebolla en escabeche con kiwi
¡La ensalada de aperitivo de cebolla y kiwi es una auténtica bomba de vitaminas! Con tales cebollas, puedes hacer sándwiches o agregarlas a las ensaladas.
Ingredientes
Porciones 2- kiwi - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- chile - al gusto
- aceite de girasol sin refinar - 2 cucharadas. yo
- sol - 0,5 h. yo
- azúcar - 1 pizca
Cocinando
Paso 1
Pelar el kiwi y triturar hasta obtener un puré. Cortar la cebolla en medio aros. Chile cortado en aros finos.
Paso 2
Agregue sal y azúcar a la cebolla y macháquela ligeramente. Necesitamos la cebolla para dar jugo. Agregue el puré de kiwi, mezcle suavemente. Llenemos de aceite.