Una tortilla, Champiñón, Queso Mozzarella

Tortilla con salmón

Ingredientes

Porciones 2
  • huevo de gallina - 3 piezas
  • crema 33% - 50 g
  • sal - 3 g
  • queso mozzarella - 50 g
  • aceite vegetal - 15 g
  • salmón ahumado - 30 g
  • champiñones champiñones - 30 g
  • tomates cherry - 10 g
  • ensalada de rúcula - 10 g

Cocinando

Paso 1

Mezclar los huevos, la nata, el queso mozzarella rallado, la sal en un bol. Vierta aceite vegetal en una sartén caliente. Luego agregue los champiñones champiñones y el salmón ahumado. Freír hasta que estén doradas.

Paso 2

En champiñones y salmón, agregar amasado para una tortilla. Poner a disposición.

Paso 3

Pon la tortilla en un plato. Adorne con tomates cherry partidos por la mitad y rúcula.

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