Tortilla con salmón
Ingredientes
Porciones 2- huevo de gallina - 3 piezas
- crema 33% - 50 g
- sal - 3 g
- queso mozzarella - 50 g
- aceite vegetal - 15 g
- salmón ahumado - 30 g
- champiñones champiñones - 30 g
- tomates cherry - 10 g
- ensalada de rúcula - 10 g
Cocinando
Paso 1
Mezclar los huevos, la nata, el queso mozzarella rallado, la sal en un bol. Vierta aceite vegetal en una sartén caliente. Luego agregue los champiñones champiñones y el salmón ahumado. Freír hasta que estén doradas.
Paso 2
En champiñones y salmón, agregar amasado para una tortilla. Poner a disposición.
Paso 3
Pon la tortilla en un plato. Adorne con tomates cherry partidos por la mitad y rúcula.