Cazuela de fideos con zanahorias y manzanas
Ingredientes
Porciones 8 porciones- huevo - 5 piezas
- 3 zanahorias grandes
- azúcar - 3 cucharadas.
- sal, pimienta negra molida
- aceite vegetal - 4 cucharadas.
- jugo de limon
- 500 g de fideos anchos de huevo
- 0.5 cucharadita canela molida
- 3 manzanas dulces grandes
- 0.5 cucharadita Jengibre molido
Cocinando
Paso 1
Hervir los fideos en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, unos 4 minutos. Escurrir en un colador, enjuagar con agua fría, dejar secar, transferir a un tazón grande.
Paso 2
Pelar las zanahorias, rallar en un rallador grueso. Pele las manzanas y el corazón, también ralle en un rallador grueso, espolvoree con jugo de limón. Mezcle fideos, zanahorias y manzanas, agregue 3 cucharadas. yo aceites, azúcar, sal y especias. Batir los huevos y agregar a la mezcla.
Paso 3
Engrasar una fuente para horno de tamaño adecuado con aceite. Ponga la mezcla resultante en la forma, vierta el aceite restante. Hornear en horno precalentado a 180ºС durante 50 minutos. Servir caliente, directamente de la lata.