Fideos con leche
Los fideos con leche solo a primera vista parecen ser un plato muy simple y poco sofisticado. Si la toma el chef, puede mostrarse desde el otro lado, especialmente si la trufa está al mismo tiempo con el chef.
Ingredientes
Porciones 1- caldo de pollo - 250 g
- lashpa gasa - 40 g
- leche - 40g
- guisantes frescos congelados - 10 g
- pasta de trufa - 5 g
- trufa - 2 g
- mantequilla - 15 g
- sal - 1 g
- azúcar - 1 g
Cocinando
Paso 1
Agregue los fideos al caldo de pollo hirviendo a fuego lento y deje hervir, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 2
Agregue la leche y los guisantes, hierva un poco y agregue la pasta de trufa al final. Añadir sal y azúcar. Poner en un plato y decorar con trufa rallada.