Sorbete de mango
Ingredientes
Porciones 4- 2 mangos medianos
- ½ taza de azúcar
- ½ vaso de agua
- 1 er. yo jugo de lima
Cocinando
Paso 1
Combine el agua y el azúcar en una cacerola pequeña, hierva y cocine a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y enfríe.
Paso 2
Pelar el mango y cortar la pulpa del hueso. Moler el mango en un puré. Mezcle el puré, el jugo de limón y el jarabe de azúcar.
Paso 3
Vierta la mezcla en un recipiente y refrigere por lo menos 3 horas, cada 30 minutos. Saque el recipiente del refrigerador y revuelva la mezcla con un batidor.