Mermelada de melón y plátanos
La mermelada resulta tierna, fragante y muy sabrosa ... El limón le da una ligera acidez picante. Al mismo tiempo, la mermelada es muy dulce.
Ingredientes
Porciones 2- melón 600 g
- plátano 400 g
- azúcar 350 g
- limón 1 ud.
- gelfix 1ud.
Cocinando
Paso 1
Pele el melón de la cáscara y las semillas y córtelo en cubos pequeños.
Paso 2
Pele los plátanos y córtelos en aros.
Paso 3
Transfiera el melón a una cacerola, espolvoree con azúcar y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Etapa 4
Luego comience con plátanos y anillos de limón.
Paso 5
Continúe cocinando hasta que espese, aproximadamente 15 minutos, revuelva ocasionalmente. Retire del fuego, retire el limón (opcional) y haga puré con una licuadora de inmersión.
Paso 6
Vuelva a hervir, vierta Gelfix, después de 3 minutos colóquelo en frascos esterilizados y cierre las tapas.