Indiburger con chuleta a la parrilla
Ingredientes
Porciones 4- pan de hamburguesa 4 uds.
- queso cheddar 4 rebanadas
- tomates 1 ud.
- cebolla roja 1 ud.
- manojo de lechuga
- carne de muslos de pavo 300 g
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- cebolla 2 uds.
- ajo 2 dientes
- yogur griego 150 g
- agua fria 50ml
- manojo de cilantro (cualquier verdura al gusto)
Cocinando
Paso 1
Picar finamente la carne de pavo y la cebolla. Agregue sal y pimienta negra recién molida. Añadir agua. Revuelva y refrigere por 30 minutos.
Paso 2
Para la salsa, picar finamente el ajo y el cilantro, mezclar con el yogur, la sal.
Paso 3
Cortar los tomates y la cebolla roja en aros.
Paso 4
Cortar los bollos a lo largo y tostarlos en la parrilla.
Paso 5
Forme chuletas de carne picada y fríalas en la parrilla hasta que estén cocidas. Coloque una rebanada de queso en cada chuleta.
Paso 6
Montaje de hamburguesas: bollo, salsa, lechuga, cebolla, tomate, hamburguesa de queso, salsa, bollo.