Halibut sobre salsa asiática con limón y aceite verde
Ingredientes
Porciones 1- filete de halibut 100 g
- salsa de soja 100ml
- vinagre de arroz 50ml
- aceite de sésamo 10ml
- sésamo 10 g
- aceite verde 15ml
Cocinando
Paso 1
Cocine al vapor el filete de halibut durante 10 minutos.
Paso 2
Prepare la salsa asiática por separado. Combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo en una cacerola y hierva.
Paso 3
Para servir, vierta la salsa en un plato, luego ponga el halibut, vierta aceite verde encima. Decorar con una rodaja de limón y espuma fresca de limón.