Masa, Piñas, Horneando

Margaritas con piña

Receta de masa muy sencilla e idea original.

Ingredientes

Porciones 8
  • 200 g de harina
  • 1/2 sobre de polvo de hornear
  • 120 g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 3 huevos
  • 125 g de mantequilla
  • 100 g de almendras picadas
  • 8 rodajas de piña
  • 100 g de copos de coco
  • 20 g de azúcar en polvo
  • 1-2 cucharadas de sirope de piña

Cocinando

Paso 1

Derrita la mantequilla y enfríe un poco. Precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2

Tamizar la harina con el polvo de hornear, agregar el azúcar, el azúcar de vainilla, los huevos, la mantequilla y las almendras picadas y amasar la masa.

Paso 3

Engrasa los moldes con aceite y pon la masa en ellos, sin llenar hasta arriba. Ponga anillos de piña en la parte superior. Espolvorea coco en el centro de cada piña. Coloque en el horno y hornee durante unos 35 minutos.

Paso 4

Diluya el azúcar en polvo con jarabe de piña hasta obtener la consistencia deseada y cubra las piñas calientes con una brocha. Espolvorea coco alrededor del borde de la piña. Decora con hojas de kiwi.

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