Requesón, Cereza, Horneando, Verticilos

Rizos con requesón y cerezas

Deleita a tus seres queridos con estos maravillosos bollos caseros!!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 300 gr de requesón
  • 10 gr de azúcar de vainilla
  • azúcar al gusto
  • 100gr cerezas secas
  • 20 gr de levadura prensada
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 150 ml de leche tibia
  • 3 arte. yo tormento
  • todas las cosas
  • 1 huevo
  • 0.5 cucharadita de sal
  • 80 gr mantequilla blanda
  • 300 g de harina

Cocinando

Paso 1

Para la masa, mezclar todo y dejar que suba hasta el tope.

Paso 2

En la masa preparada, agregue el huevo, el aceite vegetal, la mantequilla blanda, la sal y unos 300 g de harina tamizada. Añadir la harina poco a poco y puede tardar un poco más o menos.

Paso 3

Amasamos la masa suave y elástica y la ponemos a subir, luego la amasamos y volvemos a subir.Dividimos la masa en partes iguales (obtuve 6 piezas de 105 gr cada una. Estirar la capa de cada pieza, colocar el relleno, Enróllelo y gírelo con un caracol.Para el relleno, tome requesón, rómpalo con una licuadora + azúcar al gusto + una bolsa de azúcar de vainilla + cerezas secas.

Paso 4

Damos a los rizos que suban bien, los engrasamos (huevo + 2 cucharadas de leche) y espolvoreamos con pétalos de almendra, horneamos a 200 grados hasta que se doren, enfriamos, espolvoreamos con azúcar glass y a disfrutar!!

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