Galletas con albaricoques secos y yogur
Se cree que el café " correcto " y el té " correcto " son imposibles sin azúcar moreno; solo el azúcar moreno puede enfatizar el sabor de la bebida. Y para la repostería dulce, es simplemente perfecto.
Ingredientes
Porciones 20- 1 taza de albaricoques secos picados
- 1.5 tazas de harina
- 1,5 cucharaditas sin levadura en polvo
- 1 cucharadita canela molida
- 0.5 taza de avena instantánea
- 0.5 taza de azúcar moreno
- 1 er. yo Almendras, fileteadas
- 60–70 ml de yogur O'KEY cereza/cereza o fresa/fresa, 2,5 % de grasa
- 3 arte. yo aceite vegetal, más para engrasar la bandeja para hornear
Cocinando
Paso 1
Cortar los albaricoques secos en trozos muy pequeños. Si los albaricoques secos están demasiado secos, primero deben remojarse en agua hervida tibia durante 15-20 minutos, luego desecharse en un colador y dejar que se escurra toda el agua.
Paso 2
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la canela en un tazón grande. Agrega la avena, el azúcar, los albaricoques secos y las nueces; mezcla.
Paso 3
Batir el yogur con aceite vegetal hasta que quede suave. Vierta la mezcla resultante en la harina y amase una masa densa.
Paso 4
Divide la masa en 20 partes iguales y enróllalas en bolitas. Precalentar el horno a 190°C. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. Coloque las bolas en una bandeja para hornear, use un tenedor para hacer pasteles del mismo tamaño con ellas.
Paso 5
Espolvorear las galletas con azúcar. Poner en el horno, hornear durante 20 minutos. Sin moverse de la bandeja para hornear, deje que las galletas se enfríen.
Paso 6
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