Salchicha de chocolate
Un regalo con sabor a infancia.
Ingredientes
- chocolate - 200g
- galletas - 200 g
- nueces - 100 g
- 80-100ml crema 33%
- mantequilla - 50 g
- frutas confitadas (o cerezas secas, arándanos) - al gusto
Cocinando
Paso 1
Llevar la nata a ebullición (¡no hervir!). Derrita el chocolate en la crema, mezcle bien.
Paso 2
Agregue la mantequilla ablandada, revuelva hasta que quede suave.
Paso 3
Rompe 2/3 de las galletas en pedazos pequeños, muele 1/3 en migas muy pequeñas.
Paso 4
Picar finamente las nueces, frutas confitadas, mezclar con galletas y agregar a la masa de chocolate.
Paso 5
Coloque una película adhesiva del mismo tamaño sobre el papel de aluminio, luego coloque la masa de chocolate encima, déle forma de salchicha y déjela endurecer en el refrigerador.