Galletas con chispas de chocolate
Estas galletas son muy fáciles y rápidas de preparar, y es genial involucrar a los niños en su elaboración: enrolle las bolas y colóquelas en una bandeja para hornear.
Ingredientes
- 180 g de harina
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 100 g de azúcar (puedes tomar menos)
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 100 g de nueces, picadas en una licuadora
- 30 g de cacao
- 100 g de chocolate negro, rallado
- gran pizca de sal
Cocinando
Paso 1
Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla en una batidora. Añadimos el huevo, luego la harina tamizada con la levadura y volvemos a batir.
Paso 2
Añadir nueces, cacao y chocolate. Enciende la batidora durante unos segundos para mezclar todo rápidamente. Envíe la masa al refrigerador por 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados.
Paso 3
Enrolle en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. Debe haber una distancia de unos 2 cm entre las bolas.Hornear por 15 minutos. Enfriar en el lado opuesto.