Apio en salsa de nueces
Ingredientes
Porciones 4 porciones- puñado de nueces
- ajo - 2 dientes
- 3 tallos de apio
- vinagre de arroz - 2 cucharadas. yo
- 3 granos de pimienta negra
- yema
- anís 2 estrellas
- calle 2,5 yo salsa de soja
Cocinando
Paso 1
1. Pele la fina piel superior del apio. Cortar en palitos pequeños. Pelar y picar el ajo. 2. Pon el apio en un bol. Agregue el anís estrellado, la pimienta negra y la mitad del ajo picado. Vierta el vinagre de arroz, la salsa de soja, mezcle y deje reposar durante 25 minutos. 3. Picar las nueces con un cuchillo, mezclar con el ajo restante y la yema ligeramente batida. Transfiera el apio a una ensaladera, sazone con la salsa resultante.