Gachas De Alforfón Con Leche Magra Picante
Si te gustan las gachas de trigo sarraceno hervidas en leche de vaca y servidas con mantequilla y azúcar, no dejes de cocinar este plato. Dependiendo de la elección de la leche vegetal, siempre tendrá diferentes sabores. Y si nunca ha probado esta opción de servir papilla, cocínela también: la nutrición adecuada ahora está de moda.
Ingredientes
Porciones 4- 1.5-2 tazas de trigo sarraceno
- 600-800 ml de leche de soja o de frutos secos
- 2 palitos de canela
- 2 calle yo oso de peluche
- miel o azúcar para servir
Cocinando
Paso 1
Vierta la sémola de trigo sarraceno con 4-5 tazas de agua hirviendo, sal, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Paso 2
Al mismo tiempo, vierta leche de soya o nueces en otra cacerola. Agregue palitos de canela picados. Deje hervir a fuego lento, agregue miel, apague el fuego, cubra la sartén con una tapa e insista hasta que el trigo sarraceno esté cocido.
Paso 3
Coloque el trigo sarraceno en platos hondos, vierta la leche especiada a través de un colador. Añadir miel o azúcar como extra.