Albóndigas de trigo sarraceno con champiñones
La comida magra también puede ser deliciosa. Estas albóndigas son prueba de ello.
Ingredientes
Porciones 5- trigo sarraceno - 1 cucharada
- cebolla - 3 cabezas
- champiñones - 700 g
- verduras - al gusto
- sal al gusto
- pimienta molida - al gusto
- salsa de tomate casera - 5 cucharadas. yo
- aceite vegetal para freír
- migas de pan
Cocinando
Paso 1
Champiñones y cebolla cortados en trozos pequeños. Freír en aceite vegetal. Añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Cocine el trigo sarraceno de una manera conveniente para usted. Cociné en una olla de cocción lenta en modo papilla durante 20 minutos.
Paso 3
Combine el trigo sarraceno y los champiñones, agregue las verduras. Forme bolas, páselas por pan rallado y fríalas en aceite vegetal.
Paso 4
Diluir un poco de ketchup con agua y verter sobre nuestras albóndigas y dejar cocer otros 10 minutos.
Paso 5
Las albóndigas de trigo sarraceno están listas para servir con verduras frescas. ¡Disfrute de su comida!