Maleza
Ingredientes
Porciones 10- 4 huevos
- 400 g de nata agria
- sal
- 750 g de harina
- 500 g de aceite vegetal
- 100-200 g de azúcar en polvo
Cocinando
Paso 1
Mezcle bien los huevos, la crema agria, la sal y la harina. Extienda la masa finamente, córtela en tiras finas y haga lazos con ellas.
Paso 2
Sumergir la maleza en aceite hirviendo y freír hasta que estén doradas. Escurra sobre una toalla de papel para drenar el exceso de aceite, luego transfiéralo a un plato para servir y espolvoree con azúcar en polvo.